Forse nessuno sa che il kiwi è un frutto di largo consumo ed ha tantissime proprietà benefiche: possiede un contenuto molto alto di vitamina C (superiore addirittura al limone, all’arancia e al peperone). E’ ricco anche di potassio e vitamina E, rame, ferro e notevole è anche la presenza di minerali. Una delle sue funzioni è quella di regolare la funzionalità cardiaca e la pressione arteriosa; è rinfrescante, dissetante e diuretico. Insomma l’alimento perfetto direte voi, invece no. Perché purtroppo non tutti possono tollerarlo, alcuni lamentano reazioni allergiche a seguito della sua ingestione.

Qualche anno fa venne effettuato una studio, condotto su 100.000 persone, tenute sotto osservazione dal 1980 al 1998; è stato confermato che cinque o più porzioni di frutta e verdura (seguita dalle verdure a foglia verde come gli spinaci), si traducono in una notevole diminuzione dei rischi cardiovascolari. Inoltre nella nostra penisola sono molto note le coltivazioni di kiwi in provincia di Vercelli  e Latina, quest’ultima produttrice del “kiwi latina”, iscritto all'Albo delle denominazioni di origine dell’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).