Canicolì Canicolà: Nemaproblema Orkestar + Innacombination
GRANDE GRIGLIATA DI APERTURA ALLA CASCINA TORCHIERA DALLE 21.00 Piazzale del Cimitero Maggiore n° 18, Milano La NeMaPrObLeMa Orkestar presenta: C'è un pss della mm...
Fonte: Rock in Road

Torino (TO) Estate a Torino
Data/e:
da 21/06/2008 a 30/08/2008
CIRCOSCRIZIONE 2 TORINO DESTATE IN CASCINA E DINTORNI 21 giugno – 29 agosto Cascina Giajone, Parco Rignon, sala Mario Operti, Cascina ...
Fonte: Eventi e Sagre

Alla scoperta dei tesori enogastronomici della Romagna al Carducci76
Semplicità, armonia, eleganza, opere d’arte e ricerca sensoriale (musiche, materiali, sapori) sono alcune delle sfaccettature del Carducci76 di Cattolica. Il Carducci76 da sempre dà valore alle entità che propendono alla qualità, alla cura dei dettagli e ad un forte senso di territorialità dei prodotti. Ecco allora che assieme ad Enoclub2000, l’Hotel di cattolica da vita ad una serie di iniziative originali per scoprire i tesori della nostra terra. Tesori come il “Morosè” dei Poderi Morini, un vino spumante brut rosè nato dalle uve Centesimino, che sarà al centro di una serata conviviale in programma giovedì 10 luglio a partire dalle ore 21. Nella splendida cornice del Carducci76 (entrata lato mare) il 10 luglio sarà quindi possibile godere dell’aperitivo a base di “Morosè” dei Poderi Morini accompagnato dai formaggi dell’Antica Cascina. A rendere ancor più prezioso l’appuntamento ci sarà musica dal vivo del duo jazz SIBONEY, chitarra e voce. Quaranta ettari di vigneti, dispersi nei dolci pendii che circondano la Torre di Oriolo di Faenza, nel cuore della Romagna del vino. “Diamo valore alla Romagna che amiamo” è lo slogan che descrive il progetto dei Poderi Morini, indirizzato alla produzione di vini di alta qualità e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come per l’appunto il Centesimino. Vitigno autoctono significa rispetto per il territorio e propensione alla tutela della biodiversità: è difesa della cultura e della saggezza locale, elemento fondamentale per la ricerca scientifica genetica. Il Centesimino è una ricchezza per tutto il territorio e una delle punte di diamante dell’offerta vitivinicola dell'intera area romagnola. L’uva utilizzata per il Morosè viene raccolta manualmente, diraspata e pigiata. Il mosto, lasciato brevemente a contatto con le bucce, prosegue la vinificazione in bianco e la spumantizzazione con metodo charmat. Di colore rosa cerasuolo, perlage fine e resistente, il Morosè al naso è intenso con sentori di fragoline di bosco e ribes. Al palato è secco con note piacevolmente acidule. Altro protagonista della serata è l’Antica Cascina, caseificio di Brisighella, che presenterà alcuni suoi interessanti formaggi come il Vero Formaggio Scoparolo e il Gran Cru di Grotta affinato in grotta naturale. Il costo dell’aperitivo è di 10 Euro. Per i più curiosi e golosi sarà poi possibile anche cenare nella Terrazza del Carducci76, con un menù a quattro portate studiato per esaltare i vini dei Poderi Morini, oltre al Morosè anche il Settenote (Albana secco), il Savignone (Centesimino), il Rubacuori (Centesimino passito). Per prenotazioni e informazioni telefonare allo 0541 954677
Fonte: AlimentaPress

Cascina (PI) La Battaglia di Cascina
Data/e:
da 05/07/2008 a 06/07/2008
La Battaglia di Cascina Cascina, 5-6 luglio 2008 Il Comune di Cascina, in collaborazione con il Comitato Cascina 1364 , formato da rappresentanti ...
Fonte: Eventi e Sagre

Festa del Montébore: le famiglie adottive conoscono le pecore che hanno adottato… ci sarà Gino Paoli
Il 6 luglio 2008 si festeggia sui pascoli della Val Borbera a colazione, visitando il caseificio Vallenostra e mangiando presso l'agriturismo.

Si ritira poi il "cesto qualità" prenotato con il Montébore, altri formaggi pregiati, il vino bianco Timorasso, salumi arigianali e tanti altri prodotti della cooperativa agricola.

Gino Paoli quest'anno è stato il primo "papà" vip delle pecore da Montébore, non si sa se ritirerà il suo pacco con tutti gli altri amici adottanti o preferirà magari passare in occasione del suo concerto, ad agosto, durante il festival Jazz dell'Outlet di McArthurGlen di Serravalle Scrivia (http://www.mcarthurglen.it/serravalle/).
In ogni caso Roberto e Agata, dell'azienda agricola Vallenostra (unico presidio Slow Food per la produzione del formaggio Montébore) attenderanno comunque Gino Paoli, il cantautore genovese famoso non solamente per la sua ineguagliabile musica ma anche come gourmet, insieme alla sua pecora e la sua musica.

La festa è aperta a tutti prenotando per tempo (25 euro per la giornata, gratuito per chi ha già adottato) o adottando una delle ultime pecore disponibili. Sarà possibile far visita alle pecore libere nel pascolo dell'azienda agricola (ore 10 con colazione), vedere dove avviene preparazione del formaggio (ore 12,30 pranzo), conoscere le mucche da latte: un breve viaggio, poco lontano dalla città ma lontanissimo nel tempo, la riscoperta di una tradizione contadina autoctona che abbiamo rischiato di smarrire per sempre. L'aria fresca in alta valle stimola l'appetito e rasserena lo spirito, un buon motivo per tutti gli accaldati cittadini che vogliono evadere dai centri urbani e scoprire che il "vero" Montébore realizzato secondo il disciplinare Slow Food non si trova al supermercato e ha il sigillo di garanzia.

Gli amici del Montébore sanno che l'adozione ha la doppia valenza di riservare alla famiglia adottiva una parte della rarissima produzione del Montébore (che è, lo ricordiamo, il formaggio più raro del mondo, prodotto nella sua versione riconosciuta e “originale” unicamente nel caseificio della Cooperativa Vallenostra di Mongiardino Ligure e tutelato da un rigoroso disciplinare) ma anche di testimoniare l’amore e la confidenza degli italiani per le eccellenze artigianali nazionali.
La campagna "AAA. pecora da Montébore cerca famiglia adottiva pari requisiti…" resta aperta e, con soli 100 euro all'anno, potrete aderire on-line tramite il sito www.vallenostra.it (è prevista anche la spedizione dei pacchi di prodotti per chi non può ritirarli personalmente).

Il Montébore è un sopravvissuto, parla del passato, ha lottato per non conoscere l'estinzione, per non sparire dal mondo del gusto e della qualità. Merita rispetto, chiede consapevolezza.

Per informazioni:
Vallenostra Agriturismo e Caseificio, Soc. Cooperativa Agricola
Cascina Valle 1, Mongiardino Ligure (AL) Italia
telefono e fax +39 0143 94131
info@vallenostra.it
http://www.vallenostra.it


http://www.vallenostra.it/press/adozione_pecora_rgb_10.JPG
http://www.vallenostra.it/press/bimbo_pecora_rgb_10.JPG

Fonte: AlimentaPress

Alborosie in Cascina Monluè (Milano)
Grazie ad una collaborazione tra il circolo Arci Bitte di Milano, la crew reggae di I-Tal Sound e il Live Club di Trezzo D'Adda domani, giovedì 26 lug...
Fonte: Rockit

Muore folgorato mentre lava il trattore del nonno
Il 14enne è stato colpito da una scarica elettrica in una cascina a Gottolengo mentre utilizzava una idropulitrice sul terreno bagnato. Inutili i soccorsi del 118
Fonte: Quotidiano Net

15° Revival MV Agusta, 9° Raduno F4 e Brutale
Tutto è pronto per l’annuale “kermesse” motoristica dedicata agli appassionati e possessori di moto MV Agusta, prevista per l fine settimana dal 5 al 6 Luglio a Cascina Costa di Samarate (VA). L’edizione 2008, organizzata dal Motoclub Internazionale MV Agusta in collaborazione con MV Agusta Motor e con il patrocinio della Provincia di Varese e [...]
Fonte: Megamodo

fino al 6.vii.2008 paesaggio zero moncalieri (to), cascina le vallere

Un territorio da riscoprire. Che ha offerto ad alcuni artisti l'opportunità di realizzare progetti utilizzando diversi media. Una nuova Biennale?...
Fonte: Exibart

Autistici, esistenze misconosciute ma un'isola felice indica la strada
Cascina Rossago nell'Oltrepò, unico esperimento di farm community
per persone che soffrono di un disturbo circondato da luoghi comuni
Autistici, esistenze misconosciute ma un'isola felice indica la strada
Nella struttura nata dall'idea di cinque famiglie di malati
vivono 24 ospiti di età compresa tra i 15 e i 24 anni
di FABRIZIO RAVELLI

(21:03 15/06/2008)
Fonte: Repubblica Cronaca

Selezione del Sindaco: 2 argenti a Cascina I Carpini

Assegnate due medaglie d'argento ai 'vini d'Arte' di Cascina I carpini

Al prestigioso Concorso Enologico Internazionale Selezione del Sindaco, il Bruma d'Autunno 2004 e il Falò d'Ottobre 2005, hanno ottenuto la medaglia d'argento. Il Concorso, organizzato dall'Associazione nazionale Città del Vino, Res Tipica InComune SpA, Recevin ( Rete Europea delle Città del Vino) e patrocinata da O.I.V. (Organisation Internazionale de la Vigne e du Vin ) è l’unica rassegna internazionale che prevede la partecipazione congiunta dell’azienda che produce il vino e del Comune in cui sono localizzati i vigneti, riservata ai vini Docg, Doc e Igt il cui quantitativo di produzione sia compreso tra le 1.000 e le 50.000 bottiglie.

Il concorso diventa quindi un'importante occasione non solo di promozione per i vini e per le aziende ma anche e soprattutto del territorio; nel caso di Cascina I Carpini, parliamo dei Colli Tortonesi, con le sue DOC. La Cerimonia ufficiale di premiazione si terrà quest’anno il 26 Giugno, in Campidoglio a Roma, nella Sala della Protomoteca. Alla Cerimonia è stato invitato, per il ritiro del premio conquistato, anche il Sindaco  di Pozzol Groppo, Dott. Luciano Barbieri, dove ha sede l'Azienda. Il Bruma d'Autunno 2004 (Barbera Colli Tortonesi), ha ottenuto un punteggio di 85,25, mentre il Falò d'Ottobre 2005, ( Barbera Colli Tortonesi ) il punteggio di 85.

Un risultato notevole per un'Azienda che ha fatto solo quest'anno il suo ingresso sul mercato, ma il cui impegno nell'allevamento delle vigne è iniziato esattamente dieci anni fa; nel 1998, anno in cui la proprietà è stata rilevata dalla famiglia Ghislandi, sono stati effettuati i primi impianti di vigna, per i quali sono state scelte le grandi uve autoctone piemontesi come base per realizzare vini inediti: tra i vari vitigni infatti i primi ad essere impiantati sono stati Barbera, Freisa di Chieri, Nebbiolo, Croatina, Cortese, Moscato, coi cui frutti sono stati poi ottenuti i vini che oggi troviamo in commercio.

Nel 2007 è stato effettuato il primo imbottigliamento dei vini rossi delle vendemmie 2006, 2005, 2004 e nel 2008 le prime bottiglie sono state messe in commercio. Durante lo scorso Vinitaly (debutto ufficiale ) sono stati conferiti i diplomi di merito premi del 28° Concorso regionale “Città di Aqui terme” (riservato alle DOCG e DOC) assegnati in prima presentazione sia al Barbera Superiore che alla Riserva nel loro primo anno di imbottigliamento; il 'Bruma d’Autunno' 2004, barbera in purezza, richiede ben trenta mesi di lavorazione in cantina, durante i quali il vino ha attraversato un processo di maturazione, elevazione ed affinamento che è stato messo a punto in 7 anni; il 'Falò d’Ottobre' 2005 , una “ cru-cuvee “ di vigna con l’85% di Barbera, ha richiesto 14 mesi di lavorazione ed un metodo messo a punto in 6 anni. Bruma d'Autunno e Falò d'Ottobre, fanno parte della collezione “I vini d'arte” di cascina I Carpini; si tratta di una raccolta di vini prodotti nella piena naturalità di un processo che unisce la tradizione alla tecnica attraverso il rispetto della terra e della la vite.

La collezione conta otto etichette delle quali solo cinque attualmente in commercio; vini che portano nomi evocanti la forte commistione con la natura, la vita, il territorio: Falò d'Ottobre (Colli tortonesi DOC, Barbera superiore), Bruma d'Autunno (Colli tortonesi DOC, Barbera superiore Riserva e Riserva 1926), Sette Zolle (Colli tortonesi DOC, Barbera ) , Rugiada del mattino (Colli tortonesi DOC, bianco selezione), Terra d'ombra (Colli tortonesi DOC, Barbera Superiore riserva).

Ogni singola bottiglia dei ‘Vini d’Arte’ esprime in modo personale la filosofia semplice e precisa dei suoi produttori che hanno voluto creare vini sinceri, dal colore pulito e brillante, ricchi di profumi complessi e dal gusto onesto, immediato e persistente, che scatenano sensazioni sopite ed emozioni profonde; vini vivi, che nascono ed evolvono secondo i ritmi della natura, affinati in bottiglia e resi forti ed eleganti dal tempo. Sono nati così vini eccellenti, prodotti in un numero limitato di bottiglie, curate in ogni particolare e vestite con etichette uniche e coerenti con lo spirito del prodotto.

Cascina I Carpini

Sp 105,1-15050 Pozzol Groppo (AL) I Carpini

sales@cascinacarpini.it

Press Room: Pr&Press , p.guerra@pr-press.it

Slow Food: Bra e Pollenzo unite in un'unica rete wireless a banda larga
Le aule dell'Universita' degli Studi di Scienze Gastronomiche, nella suggestiva sede della Cascina Albertina di Pollenzo, e gli uffici di Slow Food in centro a Bra, sono, da oggi, a livello virtuale, lo stesso posto. L'intensa collaborazione tra l'Universita' di Scienze Gastronomiche, l'Unione del Fossanese, Slow Food, il Consorzio ToP-IX e BBBell ha infatti permesso la realizzazione di una rete a banda larga che collega l'Universita' con gli uffici di Slow Food, dando la possibilita' ad appassionati e studiosi di tutto il mondo di sentirsi piu' vicini al complesso universo della salvaguardia delle biodiversita' e delle scienze gastronomiche. Il collegamento a banda larga permettera' di attivare servizi orientati agli studenti: videoconferenze con relatori e docenti, accesso all'archivio multimediale di Slow Food, sia in consultazione sia in maniera interattiva, inserendo materiale girato e prodotto dagli studenti stessi.
Fonte: Wireless Italia

Benvenuti in cascina
Emanuele Rolfo, produttore di vino della zona del Roero in Piemonte, anche quest'anno per... - il 31 maggio a Monta' (Cuneo)
Fonte: GiraItalia

Murazzano (CN) Un Soggiorno estivo in Alta Langa
Data/e:
da 26/04/2008 a 24/08/2008
Cascina Adami Un soggiorno estivo in Alta Langa tra castelli, musiche e degustazioni  Immersa nel verde anche durante i mesi più ...
Fonte: Eventi e Sagre

Malalbergo (BO) Sagra del Tortellino
Data/e:
da 30/05/2008 a 02/06/2008 - da 05/06/2008 a 08/06/2008
Sagra del TORTELLINO 2008  Malalbergo (BO) Zona Artigianale "La Cascina" Stand Gastronomico dalle ore 19 00 stand gastronomico ...
Fonte: Eventi e Sagre

Costa di Mezzate (BG) Cascina Fuì
Data/e:
6/1/2008 - 3/2/2008 - 2/3/2008 - 6/4/2008 - 4/5/2008 - 1/6/2008 - 6/7/2008 - 7/9/2008 - 5/10/2008 - 2/11/2008 - 7/12/2008
COSTA DI MEZZATE Cascina Fuì  L'antiquario in cascina Prima domenica del mese  escluso agosto ore 8-18 Mercatino del ...
Fonte: Eventi e Sagre

Cascina (PI) Mercantico
Data/e:
6/1/2008 - 3/2/2008 - 2/3/2008 - 6/4/2008 - 4/5/2008 - 1/6/2008 - 6/7/2008 - 3/8/2008 - 7/9/2008 - 5/10/2008 - 2/11/2008 - 7/12/2008
Mercantico Cascina, Corso Matteotti, ogni prima domenica del mese L'iniziativa, che si svolge ormai da 10 anni, si pone come obiettivo di ...
Fonte: Eventi e Sagre